ポテトブラヴァス

ソリオンのブラヴァスソースはオリジナルのトマトソースにガーリック風味を効かせたちょっと大人なポテトフライです。 0 税抜き価格 メニュートップへ

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地元の豚肉を使ったポークソーセージ

地元の豚肉をベースに、しっかりと濃い味に仕上げたソーセージ。豚腸で仕上げていますので、かぶりつき具合最高!濃厚な味をぜひお楽しみください。 0 税抜き価格 メニュートップへ

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砂肝のコンフィ

地鶏の砂肝の低温でゆっくりとオイル煮にしたものを、オーブンで塩胡椒でじっくり焼き上げたおつまみ。飲み物との相性はバッチリ!非常に柔らかく煮込まれた一品でお楽しみください。 0 税抜き価格 メニュートップへ

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タコのアヒージョ

アヒージョの定番。年間を通してご提供。ガーリックとアンチョビで仕上げたオススメの一品です。 バゲットは別途200円でご提供。 0 税抜き価格 メニュートップへ

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バルダンゴ デミグラスグラティナート

グラティナートとは、オーブンで焼き上げるという意味。バルダンゴ をデミグラスソースで使ってオーブンで焼き上げてのご提供です。グラタンぽい感じに仕上がっております。 バルダンゴ 、これはソリオンのオリジナルスペイン風ハンバ […]

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バルダンゴ トマトソース仕立て

バルダンゴ 、これはソリオンのオリジナルスペイン風ハンバーグです。スペインでは挽肉を団子状にして食されます。ソリオンでもそのスタイルでご提供しております。牛肉と豚肉の合挽きですので、非常に食べやすく仕上げています。当店の […]

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バルダンゴ クリームチーズ仕立て

バルダンゴ 、これはソリオンのオリジナルスペイン風ハンバーグです。スペインでは挽肉を団子状にして食されます。ソリオンでもそのスタイルでご提供しております。牛肉と豚肉の合挽きですので、非常に食べやすく仕上げています。当店の […]

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チョリソーとチリビーンズのグラティナート

グラティナートはオーブンで焼き上げた事を指します。平たく言うとグラタンです。 チョリソーという辛いソーセージとチリビーンズ(こちらもピリ辛)のソースでポテトと一緒にオーブン焼きにしました。 ちょいツマミに最適です。 0 […]

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ボロニアソーセージ

豚肉100%のソーセージ。細かく挽肉されたものを直径36mm以上の太さでボイルされたものを指します。非常にまったりとしていて、ワインやビールとの相性は最高にGOODです。 ボンレス、ロース、そしてこのボロニアソーセージの […]

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本日の魚のコン・トマテ

コン・トマテもスペインを代表するタパスです。こちらは当店オリジナルのトマトベースで仕上げています。食材として、赤ピーマンと緑のピーマンを使っています。魚とトマトの相性は抜群です。500円タパスの他、しっかりとお召し上がり […]

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