地鶏のぶつ切り(骨つき)のコンフィ

地鶏のぶつ切りを低温オイルでじっくりと煮込み、オーブンで焦げ目が付くまで焼き上げ、マスカルポーネのソースで召し上がります。その他にもパルメザンチーズでもできますので、スタッフまでお尋ねください。

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税抜き価格