

ソリオンでは、その日のお魚でカルパッチョをご用意。
基本はさっぱりとレモンやビネガーを効かした定番のカルパッチョを用意しておりますが、時にはバジルソースでしっかり目のテイストで召し上がっていただく場合もございます。
当店でのバジルソースが、お魚の美味しさを引き出しますので、それも楽しみとしてご賞味いただければ存じます。例としてカンパチやカツオなどです。
その日のお魚はスタッフまでお問い合わせください。
また、しっかりとカルパッチョをお召し上がりたい方には、ノーマルサイズのカルパッチョもご用意しております。価格は880円です。